今年、コンビニへ行った時に思うこと!
それは、おでんがあること!
もはや、一年中あると言う感じですね!
夏のおでんなんか売れるのかな?
と思っていたけど結構売れてるみたいですね!
そう言えば、夏、海やプールで泳いだ後食べるおでん、
美味しいですね!
あれは、水で冷えた体を温めるから、
そう言う意味では、冷房で冷えた体にはいいかもしれません。
あと、おでんで定番の練り物、材料は魚が主ですから、
ヘルシさが受けているのではないでしょうか。
私は関西在中ですが、昔はおでんのことを『関東煮』と言ってました。
これは、関東風に煮たものと意味だと思っていましたが、
広東風に煮たものと言う説もあるみたいです。
さらに調べていると、関西のおでんには「濃い醤油味」のものと
「昆布だしの薄味」の2種類が存在したと言う話しです。
これは、知りませんでした。
驚きです!
